㈱牧原水産(愛知県蒲郡市拾石町浅岡47－1、資本金・1,000万円、設立・平成18年7月、代表者・牧原章和氏)は、事業を停止し事後処理を弁護士へ一任、破産申請の準備に入った。
当社は平成15年創業、平成18年7月設立の飲食店経営会社である。
｢牧原鮮魚店｣の名称にて、ショッピングセンター内などへテナント出店し、地場直送の魚介類を使用した丼物などを販売してきた。
また、｢鰻ま屋｣の店名にてうなぎ料理店など10店舗以上を運営し、年商規模も10億円強をあげるまでに成長した。
しかし、従前より採算性に苦慮していた上に新型コロナウイルス感染拡大による経営環境の悪化で2億円以上の資本欠損が続いていた。
このような中、一部店舗を他社へ継承したものの取引上のトラブルもあり、先行きの見通しが立たなくなった。
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