マルフク食品（株）(三重県四日市市滝川町7－13、資本金・9,600万円、設立・昭和41年5月、代表者・福山 進氏)は、事業を停止し事後処理を弁護士に一任し破産申請の準備に入った。
当社は昭和23年創業、昭和41年5月設立のこんにゃく製品製造業者である。
長年、板こんにゃくや糸こんにゃくの他、こんにゃくの調理商品などの製造を手掛けてきた。
販売面では三重県を筆頭に中部地方のスーパーマーケットに販路を築き平成22年3月期では年商23億円内外のピークを示した。
しかし、以降は食の多様化による販売量の鈍化に始まり、こんにゃく芋の収穫時期による仕入れ価格の変動で資金繰りは逼迫していた。
直近では年商10億円を割り込み、年商を上回る借入負担から遂に資金繰りが麻痺状態となった。
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